Kaikki veitset kaipaavat teroittamista ennemmin tai myöhemmin, joten veitsenteroitin on välttämätön varuste.
Teroittimen kokonaispituus 32 cm, puikon 20 cm.
Veitsen terää vedetään puikkoa vasten terän molemmin puolin, 20-30 asteenkulmassa. Hiomisliike aloitetaan veitsen terän tyviosasta, vain muutama veistä pureva liike riittää.
